Não não não. Isso acontece por um bug de localização ocasionado pelo minecraft. Segundo o Minecraft Wiki(E se eu não me engano) seria a South-East rule, que seria a mecânica não intencional do jogo baseado nas direções da bússola. Creio que esta mesma regra possa se aplicar à cana, tendo que construir ela pela faixa N~S. Se não funcionar, talvez seja W~E. Mas há uma solução. Basta retirar 1 terra e deixar 1, ficando assim um listradinho:
OPOPOPOPOPOPO
O=Fica com terra.
P=Sem terra.
Coloque slabs.
Provavelmente essa possível resolução do bug é ajudar a cana a se orientar pro lado contrário à fileira onde ela está.