Vi players que fizeram com blocos do nether e totalmente escuro.
Mas acredito que isso não muda nada provavelmente ira nascer a mesma quantidade de blaze.
A luminosidade não interfere na velocidade que o mob Blaze nasce. Mas, como no nether é bem iluminado pela lava, procure iluminar bem o local para que os Blazes se sintam em casa =)
Caso resolvido, tópico fechado e tag [Resolvido] Adicionada ao titulo.