GRANITO
Salve Nubinhos, hoje estou trazendo um dos cortes mais tradicionais do sul, um corte tirado do Peito bovino e conhecido como granito.
Como fazer o corte e temperar?
- Corte pedaços como um bife com aproximadamente 1 dedo, não retire a gordura dele, não seja nutella.
- Tempere a gosto, com sal grosso, pimenta e outros tempeiros
Como assar?
- Leve ele na grelha/espeto da churrasqueira, deixe aproximadamente 30/20 centimetros das brasas.
- deixe de 4/6 minutos cada lado e em seguida retire.
Como comer?
- Pega seu dedão e taca a mão na carne, não tenha medo de sujar seus dedinhos com um pouco de gordura seu morador de apartamento, em seguida joga na sua garganta e da um tapa em uma boa pinga.
- Corte pedaços como um bife com aproximadamente 1 dedo, não retire a gordura dele, não seja nutella.
- Tempere a gosto, com sal grosso, pimenta e outros tempeiros
Como assar?
- Leve ele na grelha/espeto da churrasqueira, deixe aproximadamente 30/20 centimetros das brasas.
- deixe de 4/6 minutos cada lado e em seguida retire.
Como comer?
- Pega seu dedão e taca a mão na carne, não tenha medo de sujar seus dedinhos com um pouco de gordura seu morador de apartamento, em seguida joga na sua garganta e da um tapa em uma boa pinga.
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